Với MM Pro, nền tảng đặt hàng trực tuyến chuyên cung cấp các sản phẩm B2B tại Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy su su tươi ngon, cùng với nhiều chương trình khuyến mãi và giá cả cá nhân hóa. MM Pro cam kết mang đến cho các doanh nghiệp và hộ gia đình những trải nghiệm mua sắm nhanh chóng, tiện lợi và tiết kiệm thời gian, đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm cao cấp. Hãy cùng khám phá su su – một nguyên liệu bổ dưỡng và dễ chế biến trong bài viết dưới đây.

Su su, hay còn gọi là su le, là một loại rau củ quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Với hình dáng độc đáo và nhiều lợi ích sức khỏe, su su ngày càng trở thành lựa chọn yêu thích trong các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là trong các món canh, salad, và các món ăn chay. Không chỉ bổ dưỡng, su su còn mang lại cảm giác tươi mát, dễ tiêu hóa, phù hợp với nhiều chế độ ăn khác nhau.

 

Su Su là quả gì?

Su su (tiếng anh gọi là chayote) là một loại rau củ thuộc họ Bầu bí, có nguồn gốc từ Trung Mỹ. Loại rau này có hình dáng khá đặc biệt, vỏ xanh, thịt trắng, giòn và có vị hơi ngọt nhẹ. Su su thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như canh, xào, hay salad, và đặc biệt rất được ưa chuộng trong các món ăn chay và chế độ ăn giảm cân nhờ vào tính chất lành mạnh, ít calo và dễ tiêu hóa.

Su Su được ưa chuộng trong các món ăn chay nhờ vào tính chất ít calo và dễ tiêu hóa (Nguồn: Internet)

Các tác dụng của su su đối với sức khỏe

Su su, với lượng dinh dưỡng phong phú và dễ tiêu hóa, không chỉ là một nguyên liệu tuyệt vời trong các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng. Dưới đây là những tác dụng đáng chú ý của su su đối với sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua:

1. Su su giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa

Su su chứa một lượng chất xơ dồi dào, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến đường ruột như táo bón. Chất xơ trong su su có khả năng kích thích sự chuyển động của ruột, giúp việc tiêu hóa thực phẩm trở nên dễ dàng hơn và tạo cảm giác no lâu. Điều này làm su su trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và kiểm soát cân nặng.

2. Su su giúp giảm cân

Với chất xơ cao và calo thấp, su su là thực phẩm lý tưởng cho những ai đang trong quá trình giảm cân. Su su giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế việc ăn vặt. Hơn nữa, với hàm lượng nước cao, su su cũng hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể và cải thiện sự trao đổi chất, giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh và thon gọn.

3. Su su giúp làm đẹp da

Su su là nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường. Vitamin C có tác dụng kích thích sản xuất collagen, giúp da luôn khỏe mạnh, căng mịn và chống lại các dấu hiệu lão hóa. Việc bổ sung su su vào chế độ ăn hàng ngày giúp bạn duy trì một làn da tươi trẻ và sáng mịn.

4. Su su tăng cường hệ miễn dịch

Với hàm lượng vitamin C phong phú, su su có tác dụng kích thích hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và tăng cường sức đề kháng. Vitamin C là một chất quan trọng trong việc tăng cường khả năng phòng ngừa cảm lạnh và các bệnh nhiễm trùng khác. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong su su cũng giúp giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương tế bào.

5. Su su hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Su su chứa nhiều potassium (kali), một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp và duy trì chức năng tim mạch khỏe mạnh. Kali có khả năng làm giảm tác động của natri trong cơ thể, giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Việc bổ sung su su vào chế độ ăn giúp giảm thiểu nguy cơ đột quỵ và các vấn đề tim mạch khác.

Các cách chế biến su su thơm ngon, hấp dẫn

Su su, với vị giòn ngọt và tính linh hoạt trong chế biến, có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ những món ăn chính cho đến món ăn nhẹ. Dưới đây là các cách chế biến su su đơn giản nhưng rất ngon miệng và bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng thử ngay tại nhà.

1. Món canh su su

Canh su su là món ăn quen thuộc, dễ làm và mang lại cảm giác tươi mát. Su su khi nấu canh giữ được vị ngọt tự nhiên, kết hợp với các nguyên liệu khác như thịt gà, tôm hoặc nấm, tạo thành món canh thanh đạm, phù hợp cho bữa ăn gia đình.

• Cách chế biến:
1. Luộc su su đã thái lát mỏng cho đến khi mềm.
2. Thêm thịt gà hoặc tôm vào nấu chung.
3. Nêm gia vị như muối, tiêu và gia vị khác.
4. Thưởng thức món canh su su nóng hổi, ngọt mát.

2. Su su xào tôm hoặc thịt

Su su xào tôm hoặc thịt là món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn. Với su su giòn ngọt kết hợp với tôm hoặc thịt mềm mại, món ăn này mang đến hương vị đậm đà, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc bữa tiệc nhỏ.

• Cách chế biến:
1. Thái su su thành lát mỏng hoặc miếng vừa ăn.
2. Xào su su với tôm hoặc thịt trong chảo nóng.
3. Thêm tỏi, ớt và gia vị tùy thích.
4. Xào cho đến khi su su và tôm/thịt chín đều, dậy mùi thơm.

3. Món salad su su

Salad su su là món ăn thanh đạm, tươi mát và rất dễ chế biến. Su su giòn được kết hợp với các loại rau củ khác, nước sốt chanh nhẹ nhàng, tạo nên món salad bổ dưỡng và dễ ăn. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích các món ăn ít calo và giàu vitamin.

• Cách chế biến:
1. Thái su su thành sợi mỏng.
2. Trộn su su với rau xà lách, cà chua, và các loại rau củ khác.
3. Rưới nước sốt chanh hoặc giấm nấu ăn để ăn kèm.
4. Món salad su su này rất thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc món khai vị.

4. Su su nấu món chay

Su su là nguyên liệu lý tưởng cho các món ăn chay. Bạn có thể chế biến su su thành các món canh chay hoặc xào với đậu hũ, nấm, tạo nên món ăn bổ dưỡng và thanh đạm. Món ăn này vừa giàu chất xơ vừa cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất, phù hợp cho những người ăn chay hoặc theo chế độ ăn uống lành mạnh.

• Cách chế biến:
1. Nấu su su cùng nấm và đậu hũ.
2. Thêm gia vị nhẹ nhàng như nước tương, tỏi, và gừng để tăng hương vị.
3. Món canh su su chay này có thể ăn kèm với cơm gạo lứt hoặc bánh mì.

5. Su su nướng

Su su nướng là món ăn thú vị, không chỉ giữ nguyên được độ giòn mà còn có hương vị thơm ngon. Bạn có thể nướng su su với các gia vị hoặc thảo mộc yêu thích để tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn.

• Cách chế biến:
1. Cắt su su thành miếng vừa ăn.
2. Trộn su su với dầu ô liu, muối, và tiêu.
3. Nướng su su ở nhiệt độ cao cho đến khi có màu ngả vàng đẹp.

Cách bảo quản su su ngon

Su su, với đặc tính tươi ngon và giòn ngọt, là loại rau củ dễ chế biến nhưng cũng cần được bảo quản đúng cách để giữ được độ tươi mới lâu dài. Dưới đây là các cách bảo quản su su hiệu quả giúp bạn duy trì chất lượng sản phẩm và tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của su su.

1. Bảo quản su su tươi trong tủ lạnh

Một trong những cách đơn giản và hiệu quả nhất để bảo quản su su là đặt nó trong tủ lạnh. Su su có thể được giữ tươi lâu trong môi trường lạnh, giúp duy trì độ giòn và ngon ngọt. Bạn có thể bảo quản su su trong ngăn rau củ của tủ lạnh, nhưng cần phải lưu ý một số điểm sau:

• Cách thực hiện:
1. Gói su su trong túi nilon hoặc bao bì kín khí để tránh mất độ ẩm.
2. Đặt su su vào ngăn rau củ của tủ lạnh, nơi có nhiệt độ thấp và khô ráo.
3. Thường xuyên kiểm tra su su để đảm bảo không có dấu hiệu hư hỏng.

2. Bảo quản su su trong ngăn mát

Nếu bạn không có tủ lạnh, su su vẫn có thể được bảo quản trong ngăn mát, tuy nhiên sẽ giữ được độ tươi ít lâu hơn. Để bảo quản su su lâu dài, bạn nên tránh để su su tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời hoặc môi trường ẩm ướt.

• Cách thực hiện:
1. Đặt su su vào giỏ hoặc thùng đựng có lỗ thoáng khí.
2. Đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.

3. Bảo quản su su sau khi đã chế biến

Nếu bạn đã chế biến su su nhưng không thể dùng hết, cách tốt nhất là bảo quản su su đã nấu chín trong hộp kín và đặt trong tủ lạnh. Su su nấu chín có thể bảo quản trong khoảng 2-3 ngày mà vẫn giữ được chất lượng và độ ngon.

• Cách thực hiện:
1. Để su su đã chế biến nguội hoàn toàn trước khi bảo quản.
2. Cho vào hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín.
3. Đặt hộp vào ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.

4. Bảo quản su su khi đã cắt lát

Nếu bạn đã cắt su su thành lát hoặc miếng nhỏ, su su sẽ dễ bị khô và mất đi độ tươi ngon nếu không được bảo quản đúng cách. Một cách đơn giản để bảo quản su su đã cắt là bọc chúng trong giấy bạc hoặc bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh.

• Cách thực hiện:
1. Dùng giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm để bọc su su đã cắt lát.
2. Đặt su su vào túi kín hoặc hộp có nắp.
3. Đặt trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1-2 ngày để giữ được độ tươi ngon.

5. Bảo quản su su bằng cách đông lạnh

Nếu bạn muốn bảo quản su su lâu dài, đông lạnh là một lựa chọn tuyệt vời. Su su có thể được đông lạnh sau khi được cắt lát hoặc nấu chín, giúp giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng và sử dụng được trong nhiều tháng.

• Cách thực hiện:
1. Rửa sạch su su và cắt thành lát hoặc miếng nhỏ.
2. Đặt su su vào một túi đông lạnh hoặc hộp đựng thực phẩm kín.
3. Đặt vào ngăn đông của tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-6 tháng.

Các lưu ý khi ăn su su thường xuyên

Su su là một loại rau củ bổ dưỡng và dễ chế biến, nhưng như với bất kỳ thực phẩm nào, việc ăn su su thường xuyên cũng cần phải lưu ý một số yếu tố để đảm bảo sức khỏe. Dưới đây là các lưu ý quan trọng mà bạn cần biết khi sử dụng su su trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Không ăn su su quá nhiều

Mặc dù su su là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhưng việc ăn quá nhiều su su có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa do lượng chất xơ cao trong su su. Nếu tiêu thụ quá mức, chất xơ có thể gây đầy bụng, khó tiêu hoặc thậm chí táo bón.

• Lưu ý:
1. Ăn su su vừa phải, khoảng 1-2 bữa/tuần là hợp lý.
2. Kết hợp su su với các loại thực phẩm khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

2. Kiểm tra chất lượng su su trước khi ăn

Su su dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách, đặc biệt khi nó đã chín. Su su bị hỏng có thể gây khó chịu cho dạ dày hoặc thậm chí ngộ độc thực phẩm nếu ăn phải. Vì vậy, luôn đảm bảo rằng su su bạn sử dụng là tươi ngon và không có dấu hiệu hư hỏng.

• Lưu ý:
1. Kiểm tra su su trước khi ăn, xem có vết thâm hoặc mốc không.
2. Mua su su từ các nguồn uy tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

3. Không ăn su su quá khuya

Mặc dù su su là thực phẩm lành mạnh, nhưng nếu ăn quá khuya, cơ thể có thể gặp khó khăn trong việc tiêu hóa. Điều này có thể làm bạn cảm thấy đầy bụng, khó ngủ, hoặc dạ dày không thoải mái.

• Lưu ý:
1. Tránh ăn su su vào buổi tối muộn.
2. Nên ăn su su vào bữa trưa hoặc bữa tối sớm để hệ tiêu hóa có đủ thời gian hoạt động.

Mua su su tươi ngon tại MM Pro

MM Pro cung cấp su su tươi ngon trực tiếp từ các nhà cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng và độ tươi mới của sản phẩm. Việc mua su su qua nền tảng này rất đơn giản và nhanh chóng, bạn chỉ cần đăng nhập vào hệ thống, tìm kiếm su su và đặt hàng ngay lập tức. Ngoài ra, MM Pro còn cung cấp thông tin chi tiết về giá cả và khuyến mãi, giúp bạn có thể đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tiết kiệm.

• Cách mua su su tươi qua MM Pro:
1. Truy cập vào nền tảng MM Pro và đăng nhập vào tài khoản của bạn.
2. Tìm kiếm su su trong mục sản phẩm.
3. Kiểm tra giá và các chương trình khuyến mãi liên quan.
4. Thêm sản phẩm vào giỏ hàng và thực hiện đặt hàng ngay lập tức.

Các lợi ích khi mua su su qua MM Pro

Mua su su qua MM Pro không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn mang lại nhiều lợi ích khác như:

• Giá cả hợp lý và cá nhân hóa: Giá su su trên MM Pro được cá nhân hóa cho từng doanh nghiệp và khách hàng, đảm bảo mức giá tốt nhất.
• Chất lượng sản phẩm đảm bảo: MM Pro cam kết cung cấp su su tươi ngon, chất lượng, được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi giao hàng.
• Dịch vụ giao hàng nhanh chóng: MM Pro cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi, giúp bạn nhận được sản phẩm nhanh chóng và thuận tiện.

Quy trình đặt hàng su su qua MM Pro vô cùng đơn giản và tiện lợi, giúp tiết kiệm thời gian và công sức của người mua. Sau khi đăng nhập vào tài khoản và chọn sản phẩm, bạn có thể dễ dàng kiểm tra thông tin giá cả, khuyến mãi, và tiến hành thanh toán chỉ trong vài phút. Hãy đến mua hàng tại MMPro hôm nay để được hưởng nhiều ưu đãi mới nhất.