Bắp bò *YG* We Are Fresh xuất xứ Úc

Bắp Bò Tươi YG Xuất Xứ Úc-WAF

Mô tả chung:

• Thành phần: Bắp bò tươi YG (Young Grassfed) Úc là phần thịt từ chân trước và chân sau của con bò. Bắp bò có kết cấu nạc, săn chắc, chứa các lớp gân mỏng tạo độ giòn và thơm đặc trưng.

Thành phần dinh dưỡng:

• Thịt bò YG được chăn thả tự nhiên, không sử dụng hormone tăng trưởng, đảm bảo nguồn dinh dưỡng cao cấp.
• Giàu protein, vitamin B6, B12, sắt, kẽm và các axit amin thiết yếu, giúp cung cấp năng lượng, tăng cường cơ bắp, và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Đặc điểm nổi bật:

• Hương vị đậm đà: Bắp bò Úc có vị ngọt tự nhiên, kết cấu thịt chắc chắn, phù hợp cho các món hầm, luộc hoặc xào.
• Kết cấu độc đáo: Phần bắp bò với nhiều lớp gân giòn, khi nấu lên mềm vừa phải, giữ độ ngon ngọt và thơm đặc trưng.

Cách sử dụng:

• Chế biến đa dạng: Bắp bò Úc thích hợp để làm các món luộc, hầm, hấp, nướng, xào, và bóp gỏi, phù hợp với nhiều khẩu vị và phong cách ẩm thực.
• Món ăn đề xuất: Bắp bò luộc chấm mắm gừng, bắp bò ngâm mắm, bắp bò hầm thuốc bắc, hoặc salad bắp bò chua ngọt.

Hướng dẫn chế biến:

• Luộc hoặc hầm: Nấu bắp bò với gia vị và thảo mộc trong 2-3 giờ ở lửa nhỏ để thịt mềm và giữ được hương vị tự nhiên.
• Xào: Xào nhanh trên lửa lớn với rau củ để giữ độ giòn và ngọt của thịt.

Lưu ý cách bảo quản:

• Ngăn mát: Bảo quản bắp bò tươi trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4 độ C và sử dụng trong vòng 2-3 ngày.
• Ngăn đông: Để bắp bò trong ngăn đông ở nhiệt độ -18 độ C, dùng trong vòng 3 tháng để đảm bảo chất lượng thịt. Rã đông từ từ trong ngăn mát trước khi chế biến để giữ nguyên hương vị.