MỤC LỤC BÀI VIẾT
Những ngày mùa đông cận kề, bạn đã biết chế biến gì để gia đình sum vầy, quây quần thưởng thức? Hãy để MM Pro gợi ý đến bạn top 10+ món lẩu đủ vị, từ lẩu Thái, lẩu riêu cua bắp bò đến cá chép om dưa... Cùng tham khảo và bắt tay vào bếp chế biến ngay nhé!
Xem thêm:
- Cách nấu lẩu cá thơm ngọt, chuẩn vị cho bữa tiệc gia đình
- Công thức nấu lẩu hải sản thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng
- Cách nấu lẩu thái Tomyum chua cay, chuẩn vị, cực đơn giản
Top 10+ các món lẩu ngon, đậm đà, dễ làm tại nhà
Dưới đây là top 10+ các món lẩu ngon miệng, hấp dẫn được yêu thích nhất, cùng tham khảo gợi ý để chuẩn bị cho những bữa tiệc thịnh soạn nhé!
Lẩu Thái
Lẩu Thái là món ăn đặc sản truyền thống của Thái Lan. Món ngon này được du nhập về Việt Nam, trở nên vô cùng nổi tiếng và hợp với khẩu vị của nhiều người. Nguyên liệu chính của lẩu Thái là các loại hải sản tươi, ăn kèm với rau xanh (cải, rau muống,...), nấm,... Nước lẩu hấp dẫn bởi vị chua chua, cay cay đậm đà, đặc biệt thích hợp thưởng thức vào mùa đông lạnh. Tại Việt Nam, chế biến có thể được biến tấu đôi chút để phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Tuy nhiên, dù nấu theo bất kỳ công thức công thức nào, nguyên liệu cũng không thể thiếu Súp nền lẩu thái Knorr và các loại Hải sản tươi sống. Đừng quên ghé MM Pro để mua ngay những nguyên liệu chế biến tươi, sạch, ngon và chất lượng, cho thành phẩm món lẩu Thái thật hấp dẫn.
Tham khảo thêm:
- Cách làm lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, chua ngọt siêu ngon
- Công thức nấu lẩu đuôi bò mềm ngọt, đậm đà khó cưỡng
- Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò ngon ngọt, thơm dịu, chuẩn vị
Lẩu thái chua cay thơm ngon đậm vị để thưởng thức ngày mưa (Nguồn: Internet)
Lẩu riêu cua bắp bò
Xuất phát từ “quê nhà” miền Bắc, lẩu riêu cua bắp bò đã vi vu đến các tỉnh Trung, Nam Bộ và là món ngon khoái khẩu của nhiều người. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là sự kết hợp hoàn hảo của riêu cua tươi, bắp bò và các loại gia vị đặc trưng. Hương vị thơm ngon, đậm đà của lẩu riêu cua bắp bò được tạo nên bởi vị chua thanh thanh của giấm, quyện cùng chút béo ngậy, mềm ngon của thịt bò, mê ly ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Bạn có thể đãi món ngon này cho gia đình, bạn bè vào những bữa tiệc cuối năm, cuối tuần hay kinh doanh đều rất hợp lý.
Nguyên liệu chính của lẩu riêu cua bắp bò chính là cua. Tại MM Pro, bạn có thể dễ dàng chọn lựa những loại cua tươi ngon, đảm bảo mang đến hương vị hoàn hảo cho món ăn của bạn!
Xem thêm:
- Cách nấu lẩu bò thập cẩm hấp dẫn, thơm ngon với nguyên liệu đơn giản
- Cách nấu lẩu dê thơm ngon, đậm đà đơn giản chuẩn vị nhà hàng
- Cách nấu lẩu thái thơm ngon, chua cay, đậm đà
Lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị Bắc Bộ (Nguồn: Internet)
Lẩu bò nhúng dấm
Lẩu bò nhúng dấm đến từ vùng đất Cố Đô Huế ngày nay đã được biết đến rộng rãi ở khắp mọi miền đất nước. Món ăn là sự kết hợp hấp dẫn của thịt bò tươi mềm của vị chua nhẹ đặc trưng, khó lẫn của dấm. Khi ăn, bạn sẽ được thưởng thức kèm bún và các loại rau sống chấm cùng mắm nêm. Hầu hết mọi người mê tít món ăn này chính bởi nồi nước dùng thanh ngọt, hơi chua nhẹ và không bị ngấy. Không cần phải sửa soạn hay chuẩn bị quá cầu kỳ, thành phẩm món lẩu bò nhúng dấm vẫn vô cùng bắt miệng, gây thương nhớ cho bất kỳ ai thưởng thức.
Tại MM Pro, bạn có thể tìm thấy nhiều loại thịt bò tươi ngon, từ nạm bò, ba chỉ bò,... xuất xứ từ Mỹ, Canada, có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt. Đây chính là nguồn nguyên liệu không thể thiếu cho món lẩu bò nhúng dấm hoàn chỉnh và hấp dẫn.
Xem thêm:
- Cách nấu lẩu chay thanh đạm, thơm ngon tròn vị
- Cách nấu lẩu gà thơm ngon, nóng hổi, dễ làm cho cả gia đình
Lẩu bò nhúng dấm là sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ đặc trưng của dấm và thịt bò tươi ngọt (Nguồn: Internet)
Lẩu cá chép om dưa
Lẩu cá chép om dưa là món lẩu “thuần Việt” quen thuộc với nhiều người. Nguyên liệu chính của món ăn này là cá chép, dưa muối chua giòn, ăn kèm bún tươi và nước mắm cay cay. Thành phẩm là sự tổng hòa hoàn hảo giữa vị mềm ngọt của cá, lẫn chút chua chua lạ miệng, bùi bùi của đậu phộng rang, tóp mỡ, đảm bảo ăn vào cực cuốn. Không có gì tuyệt vời hơn khi xì xụp một nồi lẩu cá chép om dưa nóng hổi vào những ngày đông về, thanh đạm nhưng vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu chính của món này là cá chép, bạn có thể ghé MM Pro để chọn Cá tươi, đảm bảo thành phẩm chuẩn vị, ăn cực cuốn.
Xem thêm:
- Cách nấu bún bò chuẩn vị Huế, ngon đậm đà từ các nguyên liệu truyền thống
- Bí quyết ướp thịt nướng cơm tấm mềm thơm, ngon như ngoài tiệm
- Cách làm bún đậu mắm tôm mẹt ngon chuẩn vị, đơn giản
Lẩu cá chép om dưa là món lẩu “thuần Việt” quen thuộc với nhiều người (Nguồn: Internet)
Lẩu gà lá é
Lẩu gà lá é có nguồn gốc từ vùng đất Phú Yên, với nguyên liệu chính là lá é - loại rau đặc trưng ở các tỉnh Tây Nguyên và Nam Trung Bộ, cùng thịt gà, ớt xiêm cay nồng. Món ăn gây thương nhớ cho người thưởng thức bởi hương vị the the, cay cay, ngọt dịu và đậm đà cực cuốn. Khi ăn, bạn có thể ăn kèm với măng, nấm bào ngư, để cảm nhận trọn vẹn vị ngon của món lẩu này.
MM Pro cũng cung cấp đầy đủ các loại thịt gà phục vụ cho nhu cầu nấu lẩu, bạn có thể lựa chọn, mua sắm làm nguyên liệu cho món lẩu gà lá é của mình.
Ấm lòng những ngày lạnh với món lẩu gà lá é nóng hổi xì xụp (Nguồn: Internet)
Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng vốn là món ăn dân dã có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam, thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng, thích hợp thưởng thức vào ngày hè. Thành phần chính là riêu cua, với các nguyên liệu ăn kèm đa dạng như bún tươi, thịt bò và rau nhúng (hoa chuối, mồng tơi, xà lách, rau muống, giá, tía tô,...). Hương vị ngọt, thanh mát, có mùi thơm đặc trưng của cua đồng, ăn vào cực cuốn. Tùy theo từng địa phương, món lẩu này có thể được biến tấu đa dạng theo nhiều công thức khác nhau để phù hợp với khẩu vị vùng miền.
Lẩu cua đồng ngon ngất ngây thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi bức (Nguồn: Internet)
Lẩu gà lá giang
Ẩm thực Nam Bộ không thể thiếu món lẩu gà lá giang. Món ngon này được chế biến chính từ các nguyên liệu như gà, lá giang, măng chua, ăn kèm rau muống, diếp cá, chuối bào,... Hương vị gây thương nhớ bởi vị đắng, chát nhẹ, chua thanh từ lá giang, lẫn vị ngọt từ thịt gà, tạo nên một màu sắc rất riêng.
Lẩu gà lá giang chua cay ngon bất bại nên thử ngay (Nguồn: Internet)
Lẩu cá kèo
Lẩu cá kèo rất nổi tiếng tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ, tận dụng nguồn nguyên liệu quê hương sẵn có là cá kèo và các loại rau sống quanh vườn. Đặc trưng của món ngon này chính là nồi nước dùng đậm đà, thanh ngọt, thỏa mãn khẩu vị của bất kỳ ai thưởng thức.
Lẩu cá kèo thơm ngon mang đặc trưng văn hóa ẩm thực Tây Nam Bộ (Nguồn: Internet)
Lẩu ếch măng cay
Lẩu ếch măng cay được chế biến từ nguyên liệu chủ yếu là thịt ếch, măng chua, ăn kèm bún, rau muống, cải thảo. Hương vị chua chua, cay nhẹ là gợi ý hấp dẫn cho bạn đổi gió cuối tuần, thử bắt tay vào bếp ngay nhé!
Thưởng thức lẩu ếch măng cay thơm ngon đậm đà (Nguồn: Internet)
Top 10+ quán lẩu nổi tiếng, thơm ngon mà ai cũng mê tại Sài Gòn
Lẩu là món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Sài Gòn, đặc biệt trong những buổi họp mặt bạn bè, gia đình. Dưới đây là danh sách 10+ quán lẩu ngon nhất tại Sài Gòn, đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
1. Haidilao - Quán lẩu cao cấp
- Địa chỉ: Tầng 5, Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
Haidilao là cái tên quen thuộc với những tín đồ lẩu cao cấp. Nổi bật với dịch vụ khách hàng chu đáo, nước lẩu đa dạng từ cay nồng đến thanh ngọt, cùng các món nhúng tươi ngon như bò Mỹ, hải sản và rau sạch, Haidilao mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế trong không gian sang trọng.
Haidilao - Quán lẩu cao cấp mang ẩm thực tinh tế (Nguồn: Internet)
2. Lẩu bò Nhà Gỗ
Nổi tiếng với nước lẩu bò thơm ngọt tự nhiên, Nhà Gỗ chinh phục thực khách bởi thịt bò mềm ngon, gân bò giòn sần sật và rau tươi ăn kèm chuẩn vị Đà Lạt. Không gian quán gần gũi, ấm cúng, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hay bạn bè.
Lẩu bò Nhà Gỗ - mang hương vị Đà Lạt đến Sài Gòn. (Nguồn: Internet)
3. Tiệm lẩu Cù Lao - quán lẩu Sài Gòn ngon nổi tiếng
- Địa chỉ: 410 Đ. Nguyễn Xí, Phường 13, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00
Tiệm lẩu Cù Lao mang đến hương vị đặc trưng miền Tây với nước lẩu chua cay hấp dẫn, nguyên liệu tươi sống và phong cách phục vụ thân thiện. Thực khách sẽ bị cuốn hút bởi hương vị đậm đà và mức giá hợp lý.
Tiệm lẩu Cù Lao đặc sản miền Tây nổi tiếng tại TP.HCM. (Nguồn: Internet)
4. Lẩu cá Dân Ích - quán lẩu cá ngon tại Sài Gòn
- Địa chỉ: 99 Đ. Châu Văn Liêm, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 15:00 - 22:00
Với hơn 40 năm phục vụ, Dân Ích là địa chỉ quen thuộc cho những ai yêu thích lẩu cá. Nước lẩu thanh ngọt, thịt cá tươi ngon và các loại rau ăn kèm tạo nên sự hoàn hảo cho một bữa ăn ngon miệng.
Lẩu cá Dân Ích. (Nguồn: Internet)
5. Quán lẩu dê Lâm Ký
- Địa chỉ: 47 Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 9, Tân Bình, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 10:00 - 22:30
Lâm Ký nổi tiếng với món lẩu dê đậm đà, thịt dê tươi mềm và nước dùng nấu từ thảo mộc tự nhiên. Đây là điểm đến lý tưởng để thưởng thức món lẩu dê chất lượng với giá cả phải chăng.
Quán lẩu dê Lâm Ký nức tiếng tại Sài Gòn. (Nguồn: Internet)
6. Lẩu cá kèo Bà Huyện
- Địa chỉ: 87 Bà Huyện Thanh Quan, Quận 3, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 11:00 - 23:00
Lẩu cá kèo Bà Huyện là địa chỉ nổi tiếng với món cá kèo thơm ngon, nước lẩu chua cay đậm vị và các loại rau đặc trưng miền Nam như rau đắng, rau muống. Không gian thoải mái và giá cả hợp lý khiến quán luôn đông khách.
Lẩu cá kèo Bà Huyện thơm ngon, hấp dẫn thực khách. (Nguồn: Internet)
7. Lẩu ếch Cô Tư
- Địa chỉ: Hẻm 27 Đ. số 12, Tam Binh, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 09:00 - 19:00
Lẩu ếch Cô Tư nổi bật với món lẩu ếch chua cay, thịt ếch săn chắc và nước dùng đậm đà. Quán còn có nhiều món ăn kèm hấp dẫn, thích hợp cho các buổi tụ tập bạn bè.
Quán lẩu ếch Cô Tư. (Nguồn: Internet)
8. Quán Cô Út lẩu mắm ngon Sài Gòn
- Địa chỉ: 74 Đ. Út Tịch, Phường 4, Tân Bình, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 08:30 - 21:00
Lẩu mắm Cô Út mang đậm hương vị miền Tây với nước lẩu thơm ngon, đậm đà, ăn kèm cá, tôm, mực và các loại rau vườn dân dã. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị truyền thống.
Tiệm bún mắm & lẩu mắm miền tây Cô Út (Nguồn: Internet)
9. Lẩu bò Cư Xá giá bình dân
- Địa chỉ: 3a Hồ Biểu Chánh, Phường 12, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 16:00 - 22:00
Với mức giá hợp túi tiền, Lẩu bò Cư Xá thu hút đông đảo sinh viên và nhân viên văn phòng. Nước lẩu đậm đà, thịt bò mềm ngon và không gian thoải mái là những yếu tố làm nên sự nổi bật của quán.
Lẩu bò Cư Xá - Quán lẩu bò ngon chuẩn vị Đà Lạt. (Nguồn: Internet)
10. Tiệm lẩu 1996
- Địa chỉ: 29 Nguyễn Đình Chiểu, P.4, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 - 22:30
Tiệm lẩu 1996 gây ấn tượng với không gian trẻ trung, nước lẩu được pha chế đặc biệt và các món bún mắm, lẩu mắm và các món lẩu nhúng đa dạng như hải sản, thịt bò và rau tươi. Đây là địa chỉ lý tưởng cho các buổi hẹn hò hay tụ họp bạn bè.
Tiệm lẩu 1996 - Bún Mắm & Lẩu Mắm. (Nguồn: Internet)
Bài viết trên đây đã tổng hợp và chia sẻ đến bạn những món lẩu ngon được yêu thích nhất, là đặc sản của nhiều vùng miền nước ta. Đừng quên lưu lại ngay để bắt tay chế biến đãi người thân, bạn bè nhé!
Đối với các loại Gia vị nêm, Rau củ tươi dùng khi nấu lẩu, MM Pro đều cung cấp đầy đủ, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt và có mức giá vô cùng hợp lý. Đây chính là giải pháp chọn nguyên liệu tươi ngon cho bữa ăn thêm dinh dưỡng, hấp dẫn và thịnh soạn.
Tham khảo thêm các công thức pha chế: