Sign in

Cách làm trà sữa truyền thống thơm ngon, béo ngậy chuẩn vị tại nhà

Cách làm trà sữa truyền thống thơm ngon, béo ngậy chuẩn vị tại nhà

Trà sữa là một loại đồ uống quen thuộc có xuất xứ từ Đài Loan và hiện đã phổ biến ở nhiều quốc gia. Sự hòa quyện giữa vị béo ngậy của sữa và hương trà thanh mát tạo nên sức hấp dẫn đặc trưng, mang lại cảm giác thư giãn cho người thưởng thức. Ngày nay, trà sữa được biến tấu đa dạng với nhiều nguyên liệu và cách pha chế khác nhau. Vậy cách nấu trà sữa thơm ngon đúng điệu như thế nào? Hãy cùng MM Pro tìm hiểu ngay sau đây!

>>> Tham khảo thêm các công thức pha chế từ MM Pro.

Dụng cụ và nguyên liệu cần thiết cho công thức nấu trà sữa

Để có thành phẩm trà sữa hoàn chỉnh với topping đẹp mắt, hương vị thơm ngon, đúng chuẩn, trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu và dụng cụ cần thiết sau:

Nguyên liệu pha chế trà sữa

Dưới đây là những nguyên liệu cơ bản khi nấu trà sữa:

Trà

Một ly trà sữa thơm ngon, đúng chuẩn phụ thuộc vào sự cân bằng hoàn hảo giữa trà và sữa. Trong đó, trà đóng vai trò quan trọng nhất, quyết định hương vị đặc trưng của thức uống này.

Khi pha chế trà sữa, người ta thường sử dụng ba loại trà chính: trà đen, trà xanhtrà ô long. Đây là những dòng trà phổ biến, phù hợp với khẩu vị của nhiều người và mang đến hương vị đặc trưng cho từng loại trà sữa.

Sữa

Sữa là nguyên liệu quan trọng thứ hai trong quá trình pha chế trà sữa. Không chỉ là một thức uống giàu dinh dưỡng dành cho mọi lứa tuổi, sữa còn được ứng dụng rộng rãi trong ẩm thực và làm bánh.

Khi làm trà sữa, người ta thường sử dụng các loại sữa phổ biến như sữa đặc, sữa tươi, sữa thanh trùng,... Mỗi loại sữa mang đến hương vị và độ béo riêng, góp phần tạo nên sự phong phú cho thức uống này.

Các loại Topping

Topping trà sữa rất đa dạng, bạn nên chọn theo sở thích của người uống. Một số loại thường dùng là: trân châu trắng, trân châu đen, khúc bạch, thạch phô mai, pudding...

Các loại bột

Khi nói đến các loại bột giúp trà sữa thêm thơm ngon, bột béo – hay còn gọi là bột kem béo, bột sữa – là một thành phần không thể thiếu. Loại bột này giúp tăng độ béo mịn, tạo nên hương vị đặc trưng cho trà sữa.

Ngoài bột béo, nhiều người cũng ưa chuộng các loại bột khác như bột matcha, bột khoai môn hay bột than tre. Những nguyên liệu này không chỉ mang đến hương vị riêng biệt mà còn tạo màu sắc hấp dẫn, thu hút nhiều thực khách trẻ.

Những hương liệu khác cần thiết

Ngoài những nguyên liệu kể trên, bạn có thể thêm các loại hương liệu để tăng sự hấp dẫn cho trà sữa. Các hương liệu phổ biến thường được sử dụng bao gồm hương dâu, hương cam, hương bạc hà, hương đào,... giúp thức uống trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Không cần phải mất thời gian suy nghĩ hay tìm kiếm, hiện nay, MM Pro đang cung cấp đầy đủ các loại nguyên liệu pha chế nước, trà, đồ uống dinh dưỡng chất lượng, đến từ những thương hiệu uy tín hàng đầu trên thị trường, cam kết giá tốt. Bạn có thể ghé để lựa chọn cho công thức chế biến thơm ngon của mình.

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cơ bản để thực hiện công thức pha chế trà sữa ngon

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cơ bản để thực hiện công thức pha chế trà sữa ngon (Nguồn: Internet)

Dụng cụ pha chế trà sữa

Công thức làm trà sữa đúng chuẩn không thể thiếu các dụng cụ cơ bản sau đây:

  • Túi lọc trà và bình ủ trà

  • Ly thủy tinh

  • Dụng cụ đong định lượng 20 – 30ml

  • Ca đong 250ml

  • Thìa pha chế

Cách làm trà sữa truyền thống thơm béo tại nhà đơn giản

Nếu bạn thích khẩu vị trà đậm, dễ uống, có thể tham khảo ngay công thức cách nấu trà sữa truyền thống đơn giản ngay tại nhà sau đây:

Nguyên liệu và dụng cụ pha trà sữa truyền thống

Nguyên liệu chính làm trà sữa truyền thống:

  • 20g hồng trà (hoặc có thể thay bằng trà túi lọc hoặc bất kỳ loại trà yêu thích)

  • 500ml nước lọc

  • 500ml sữa tươi không đường

  • 70g đường nâu (Nếu không có đường nâu, bạn có thể thay thế bằng siro đường nâu để trà sữa vẫn giữ được vị ngọt dịu và màu sắc đẹp mắt.)

Tất cả các sản phẩm nguyên liệu khô đều được cung cấp đầy đủ tại MM Pro. Quý khách hàng có nhu cầu mua sắm để phục vụ cho quá trình pha chế trà sữa của mình, đừng quên tham khảo, lựa chọn nhé!

Dụng cụ:

  • Túi lọc trà và bình ủ trà

  • Ly thủy tinh

  • Dụng cụ đong định lượng 20 – 30ml

  • Ca đong 250ml

  • Thìa pha chế

Các nguyên liệu chính để chế biến trà sữa trân châu truyền thống thơm béo.

Các nguyên liệu chính để chế biến trà sữa trân châu truyền thống thơm béo. (Nguồn: Internet)

Cách nấu trà sữa truyền thống không có topping đơn giản tại nhà

Bước 1: Nấu trà

Bắt đầu bằng việc đun sôi 500ml nước lọc trong một nồi nhỏ. Khi nước đã sôi, cho 20g hồng trà vào, sau đó hạ lửa nhỏ và tiếp tục đun trong khoảng 5 phút để trà có thời gian tiết ra hết hương vị đậm đà. Sau khi nấu xong, tắt bếp và để trà nghỉ thêm 2 phút, giúp hương trà lan tỏa trọn vẹn trước khi pha chế.

Để pha trà sữa ngon, bạn cần chọn được trà đen và hồng trà chất lượng.

Để pha trà sữa ngon, bạn cần chọn được trà đen và hồng trà chất lượng. (Nguồn: Internet)

Bước 2: Pha trà sữa

Khi trà vẫn còn nóng, thêm 70g đường nâu vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Lúc này, nước trà bắt đầu sôi nhẹ trở lại, bạn từ từ đổ 500ml sữa tươi không đường vào, đồng thời khuấy nhẹ nhàng để hỗn hợp hòa quyện. 

Tiếp tục đun trên lửa nhỏ đến khi trà sữa gần sôi thì tắt bếp, tránh đun quá lâu vì có thể làm mất đi hương vị tự nhiên của trà và sữa.

Tiến hành khuấy đều hỗn hợp trà và sữa cho đến khi hoà quyện.

Tiến hành khuấy đều hỗn hợp trà và sữa cho đến khi hoà quyện. (Nguồn: Internet)

Bước 3: Lọc trà

Dùng rây lọc hỗn hợp trà sữa để loại bỏ bã trà, giúp nước trà sữa mịn màng hơn. Sau khi lọc, để trà sữa nguội tự nhiên rồi rót vào bình bảo quản trong tủ lạnh nếu chưa dùng ngay.

Hỗn hợp trà sữa béo ngọt hấp dẫn thu được sau khi loại bỏ xác trà.

Hỗn hợp trà sữa béo ngọt hấp dẫn thu được sau khi loại bỏ xác trà. (Nguồn: Internet)

Bước 4: Thưởng thức trà sữa truyền thống

Trà sữa sẽ ngon hơn khi thưởng thức lạnh. Bạn có thể thêm đá viên để tăng độ mát lạnh và làm dậy lên hương vị đặc trưng. Nếu thích, hãy kết hợp cùng các loại topping như trân châu, thạch rau câu, pudding,... để thức uống thêm hấp dẫn. 

Thành phẩm là một ly trà sữa có hương thơm đặc trưng của hồng trà, vị ngọt dịu của đường nâu hòa quyện cùng độ béo mịn của sữa tươi. Với cách làm đơn giản này, bạn có thể dễ dàng pha chế một ly trà sữa thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!

Nằm lòng công thức pha trà sữa truyền thống để bắt tay thực hiện ngay

Nằm lòng công thức pha trà sữa truyền thống để bắt tay thực hiện ngay (Nguồn: Internet)

Cách làm trà sữa truyền thống kinh doanh ngon chuẩn vị quán

Trà sữa kinh doanh chuẩn vị quán thường đặc trưng bởi mùi trà thơm, vị sữa béo ngậy cùng hậu vị thanh nhẹ. Cùng học theo công thức pha trà sữa đơn giản sau đây bạn nhé:

Nguyên liệu:

  • 30gr trà lài

  • 70gr hồng trà đặc biệt

  • 550gr bột sữa ngon

  • 400gr đường

  • 400gr đá bi/đá viên

Dụng cụ:

  • Bình ủ  trà và túi lọc vải

  • Ly thủy tinh lớn

  • Dụng cụ định lượng (20-30ml)

  • Ca nhựa dung tích 250ml

  • Thìa pha chế chuyên dụng

Các bước pha chế:

  • Bước 1: Cho 2 loại trà đã chuẩn bị vào túi lọc vải (có thể mix theo tỉ lệ 2:8 hoặc 3:7 nếu muốn tăng độ chát), ủ với 2,5l nước sôi trong vòng 15 phút, sau đó vớt túi lọc ra.

  • Bước 2: Hòa tan 550gr bột sữa béo, tiếp tục thêm 400gr đá vào và để nguội.

  • Bước 3: Bảo quản trà trong bình thuỷ tinh hoặc bình nhựa đậy kín nắp, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 8 tiếng để thành phẩm thơm ngon hơn. 

Với công thức này, bạn có thể nấu được khoảng tối đa 23 ly 150ml. Thành phẩm béo ngậy, vị thanh nhẹ cùng mùi trà đặc trưng cực cuốn, đừng quên thêm các topping yêu thích để thưởng thức ngon miệng hơn nhé!

Tham khảo công thức cách pha trà sữa số lượng lớn để phục vụ hoạt động kinh doanh

Tham khảo công thức cách pha trà sữa số lượng lớn để phục vụ hoạt động kinh doanh (Nguồn: Internet)

Công thức nấu các loại trà sữa đang được ưa chuộng khác

Ngoài trà sữa truyền thống không topping, dưới đây là những công thức pha trà sữa khác thơm ngon, dễ làm bạn có thể tham khảo:

Cách làm trà sữa ô long

Trà sữa ô long có hương vị thanh nhẹ, hậu ngọt tự nhiên, kết hợp với sữa tạo nên một thức uống hài hòa, không quá béo nhưng vẫn đậm vị trà. Dưới đây là cách pha chế chi tiết.

Nguyên liệu nấu trà sữa ô long

Để pha trà sữa ô long, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Trà ô long: 35g.
  • Bột sữa: 120g.
  • Đường cát: 120g.
  • Nước nóng: 1000ml (90 – 95°C).
  • Đá viên: Tùy lượng sử dụng.
  • Topping: Trân châu, thạch, pudding (tùy thích).

Hướng dẫn cách nấu trà sữa ô long

Dưới đây là các bước pha trà sữa ô long chi tiết:

Bước 1: Ủ trà

  • Cho 35g trà ô long vào bình, rót 1000ml nước nóng ở nhiệt độ 90 – 95°C.
  • Đậy kín nắp và ủ trà trong 15-20 phút để trà ngấm đều hương vị.
  • Sau khi ủ, lọc trà qua rây để loại bỏ bã, chỉ giữ lại phần nước cốt trà.

Lưu ý: Không nên ủ trà quá lâu vì có thể làm trà bị chát và mất đi hương thơm đặc trưng.

Bước 2: Pha trà sữa ô long

  • Rót phần nước cốt trà vào một bình lớn.
  • Thêm 120g bột sữa và 120g đường cát vào nước trà, khuấy đều đến khi các nguyên liệu tan hoàn toàn.
  • Sau đó, thêm đá viên hoặc làm lạnh trước khi thưởng thức.

Bước 3: Hoàn thành thành phẩm

  • Rót trà sữa ra ly, thêm trân châu hoặc topping yêu thích để tăng hương vị.
  • Bạn đã có ngay ly trà sữa ô long chuẩn vị, thơm béo, để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Trà sữa ô long thơm ngon

Trà sữa ô long thơm ngon (Nguồn: Internet) 

Cách làm trà sữa tại nhà bằng sữa tươi

Trà sữa sữa tươi là một món uống dễ làm nhưng cực kỳ hấp dẫn nhờ sự hòa quyện giữa vị đậm đà của hồng trà và vị ngọt dịu từ sữa tươi.

Nguyên liệu làm trà sữa sữa tươi

  • Hồng trà: 20g.
  • Sữa tươi: 500ml.
  • Đường nâu: 70g.
  • Đá viên: Tùy ý sử dụng.
  • Dụng cụ: Nồi, ly, rây lọc, bình thủy tinh, tô.

Cách nấu trà sữa sữa tươi tại nhà đơn giản

Cùng khám phá cách làm món trà sữa bằng sữa tươi ngay tại nhà với công thức đơn giản dưới đây: 

Bước 1: Ủ trà

  • Bắc một nồi lên bếp, đổ vào 500ml nước và đun sôi.
  • Khi nước sôi, thêm 20g hồng trà vào nồi. Hạ lửa vừa, tiếp tục cho 70g đường nâu và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Bước 2: Pha trà sữa bằng sữa tươi

  • Đổ 500ml sữa tươi vào bình thủy tinh.
  • Tiếp theo, từ từ cho sữa vào nồi trà đang sôi, khuấy đều tay để hỗn hợp hòa quyện.
  • Tắt bếp và sử dụng rây lọc để lọc bỏ bã trà, lấy phần trà sữa mịn màng.

Bước 3: Thưởng thức thành phẩm

Chuẩn bị một ly, thêm vài viên đá và đổ trà sữa vừa pha vào. Bạn có thể thêm topping yêu thích như trân châu hoặc thạch để tăng thêm phần thú vị.

Với công thức đơn giản này, bạn đã có ngay một ly trà sữa sữa tươi thơm béo, đậm đà hương trà và vị ngọt thanh của đường nâu. Đây là món đồ uống lý tưởng để giải nhiệt và thưởng thức vào mọi thời điểm trong ngày.

Trà sữa sữa tươi thơm béo, đậm đà

Trà sữa sữa tươi thơm béo, đậm đà (Nguồn: Internet)

Cách pha chế trà sữa trân châu đen

Trà sữa trân châu đen là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của trà sữa và độ dai giòn hấp dẫn của trân châu.

Nguyên liệu

  • 20g trà đen
  • 500ml nước sôi
  • 50ml sữa đặc
  • 100ml sữa tươi không đường
  • 30g đường nâu
  • 100g trân châu đen
  • Đá viên

Cách làm trà sữa trân châu đường đen

Bước 1: Nấu trà

Trước tiên, đun sôi khoảng 500ml nước. Khi nước đã sôi, cho 20g trà đen vào, đậy nắp và ủ trong khoảng 5-7 phút để trà tiết ra hết hương vị. Sau khi hãm trà đủ thời gian, dùng rây lọc bỏ bã trà, giữ lại phần nước cốt đậm đà để làm nền cho trà sữa.

Bước 2: Thêm vị ngọt

Khi nước trà vẫn còn nóng, thêm đường nâu vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Việc khuấy ngay lúc nước còn nóng sẽ giúp đường hòa quyện tốt hơn, tạo vị ngọt nhẹ nhàng, thơm đặc trưng.

Bước 3: Pha trà sữa

Tiếp theo, đổ sữa đặc và sữa tươi không đường vào nước trà đã pha đường. Khuấy đều hỗn hợp để sữa hòa quyện hoàn toàn với trà, tạo nên độ béo thơm đặc trưng. Lúc này, bạn có thể điều chỉnh lượng sữa và đường tùy theo khẩu vị để có được độ ngọt và béo mong muốn.

Bước 4: Chuẩn bị trân châu

Trong khi chờ trà sữa nguội, tiến hành luộc trân châu. Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó cho trân châu đen vào luộc trong khoảng 20 phút. Trong quá trình luộc, thường xuyên khuấy nhẹ để tránh trân châu dính vào nhau. Khi trân châu chín, vớt ra và thả ngay vào bát nước lạnh để tạo độ dai giòn. Sau đó, ngâm trân châu vào nước đường hoặc mật ong để tăng vị ngọt và giúp chúng không bị dính lại với nhau.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Chuẩn bị một ly lớn, cho trân châu vào đáy ly, sau đó rót trà sữa đã pha lên trên. Thêm đá viên để tăng độ mát lạnh và giúp thức uống trở nên hấp dẫn hơn. Trà sữa trân châu ngon nhất khi uống lạnh, với vị béo thơm của sữa hòa quyện cùng hương trà đậm đà và những viên trân châu dai giòn sần sật. Giờ thì bạn chỉ cần cắm ống hút vào và thưởng thức ly trà sữa thơm ngon do chính tay mình pha chế!

Trà sữa trân châu đen là sự kết hợp giữa trân châu đen dai cùng hương thơm trà đen.

Trà sữa trân châu đen là sự kết hợp giữa trân châu đen dai cùng hương thơm trà đen. (Nguồn: Internet)

Cách nấu trà sữa thái xanh

Trà sữa Thái xanh là một trong những phiên bản trà sữa được yêu thích nhờ màu sắc xanh ngọc đẹp mắt và hương vị trà đậm đà. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích vị trà mạnh nhưng vẫn có độ béo ngậy hài hòa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 20g trà xanh Thái

  • 500ml nước nóng

  • 40g đường

  • 100ml sữa đặc

  • 100ml sữa tươi không đường

  • Đá viên

Hướng dẫn cách làm trà sữa Thái xanh

Bước 1: Ủ trà
Trước tiên, đun sôi 500ml nước rồi đổ vào trà xanh Thái. Đậy nắp và ủ trong khoảng 7-10 phút để trà tiết ra hết hương vị cũng như màu sắc đặc trưng. Sau khi ủ đủ thời gian, dùng rây lọc bỏ bã trà, giữ lại phần nước cốt xanh đậm để làm nền pha chế.

Bước 2: Tạo độ ngọt
Khi nước trà vẫn còn nóng, thêm 40g đường vào và khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Việc cho đường vào lúc trà còn nóng giúp đường hòa quyện tốt hơn, tạo vị ngọt thanh và cân bằng hương vị của trà.

Bước 3: Pha trà sữa
Sau khi nước trà đã ngấm đường, từ từ đổ 100ml sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường vào. Dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo nên hỗn hợp trà sữa có màu xanh hấp dẫn, béo thơm nhưng vẫn giữ được vị đậm đà của trà.

Bước 4: Thưởng thức
Chuẩn bị ly lớn, cho đá viên vào trước, sau đó rót trà sữa Thái xanh đã pha lên trên. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được hương trà thơm nồng, vị ngọt béo hài hòa cùng cảm giác mát lạnh sảng khoái. Nếu thích, bạn có thể thêm trân châu hoặc thạch để ly trà sữa thêm phần hấp dẫn.

Trà sữa Thái xanh sở hữu màu sắc đẹp, bắt mắt được nhiều người yêu thích.

Trà sữa Thái xanh sở hữu màu sắc đẹp, bắt mắt được nhiều người yêu thích. (Nguồn: Internet)

Cách nấu trà sữa rang đậm vị trà ít béo như trà sữa Phúc Long

Trà sữa rang là một trong những loại trà sữa được yêu thích nhờ hương trà rang đặc trưng, đậm vị nhưng không quá béo. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích uống trà sữa có vị thanh nhẹ, không quá ngọt hay béo ngậy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 20g trà đen rang (trà Phúc Long hoặc trà đen truyền thống)
  • 500ml nước nóng
  • 30g đường cát
  • 50ml sữa đặc
  • 100ml sữa tươi không đường
  • Đá viên

Hướng dẫn cách làm trà sữa rang ít béo như trà sữa Phúc Long

Bước 1: Hãm trà
Cho 20g trà đen rang vào 500ml nước nóng (khoảng 90-95°C). Đậy nắp và ủ trà trong khoảng 5-7 phút để trà tiết hết hương vị và màu sắc đặc trưng. Sau đó, dùng rây lọc bỏ bã trà, giữ lại phần nước cốt trà đậm đà để pha chế.

Bước 2: Tạo vị ngọt
Khi nước trà còn nóng, cho 30g đường cát vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Bước này giúp trà có vị ngọt nhẹ, cân bằng với vị đắng nhẹ tự nhiên của trà đen rang.

Bước 3: Pha sữa
Sau khi trà đã ngấm đường, từ từ đổ 50ml sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường vào. Dùng muỗng khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sữa đặc giúp trà sữa có vị ngọt thanh và béo nhẹ, trong khi sữa tươi tạo độ mịn màng mà không làm mất đi hương vị trà đặc trưng.

Bước 4: Thưởng thức
Chuẩn bị một ly lớn, cho đá viên vào trước rồi rót trà sữa đã pha lên trên. Khuấy nhẹ và thưởng thức ngay khi trà sữa còn lạnh để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon. Nếu thích, bạn có thể thêm trân châu hoặc thạch để tăng độ hấp dẫn cho ly trà sữa.

Trà sữa rang có màu nâu đẹp mắt, hương trà rang thơm lừng, vị ngọt vừa phải hòa cùng độ béo nhẹ, mang đến cảm giác sảng khoái và dễ chịu khi thưởng thức. Với cách làm đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể pha chế một ly trà sữa chuẩn vị ngay tại nhà.

Với các bước đơn giản, bạn đã làm được ly trà sữa rang mát lạnh, béo ngậy

Với các bước đơn giản, bạn đã làm được ly trà sữa rang mát lạnh, béo ngậy (Nguồn: Internet)

Những điều cần lưu ý khi nấu trà sữa

  • Để đảm bảo chất lượng trà sữa, các dụng cụ pha chế cần được vệ sinh sạch sẽ và để ráo nước trước khi sử dụng. Hạn chế dùng dụng cụ bằng kim loại, vì trà có thể phản ứng với kim loại, tạo ra các hợp chất không tốt cho sức khỏe.

  • Khi khuấy các nguyên liệu, bạn nên khuấy theo một chiều để giữ nguyên kết cấu, giúp trà sữa hòa quyện đều, tránh tình trạng tách lớp và kéo dài thời gian bảo quản.

  • Lượng đường có thể điều chỉnh linh hoạt theo khẩu vị cá nhân. Tuy nhiên, nếu pha chế để kinh doanh, bạn nên tuân theo công thức chuẩn để phù hợp với số đông khách hàng.

  • Ngoài ra, khi pha trà sữa, sử dụng bình lắc sẽ giúp đồ uống lạnh nhanh hơn, các hương vị hòa quyện tốt hơn, mang đến trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn hơn.

Lưu ý trong chuẩn bị nguyên liệu pha chế trà sữa.

Lưu ý trong chuẩn bị nguyên liệu pha chế trà sữa. (Nguồn: Internet)

Cách bảo quản nguyên liệu pha chế trà sữa

Đối với các nguyên liệu pha chế trà sữa, MM Pro hướng dẫn bạn cách bảo quản đúng cách như sau, giúp hạn chế tối đa tình trạng bị hư hỏng, biến chất và duy trì được chất lượng theo thời gian:

  • Bảo quản nguyên liệu trong môi trường mát mẻ, có nhiệt độ thích hợp, tránh sự tác động của nhiệt độ cao.

  • Đối với các nguyên liệu khô như đường, bột cacao, bột năng, nên đóng gói trong túi kín hoặc cho vào hũ đậy kín để tránh tiếp xúc với độ ẩm.

  • Đối với các nguyên liệu lỏng như nước ép, sữa tươi, siro, nên đậy kín nắp hoàn toàn và bảo quản trong tủ lạnh. 

  • Kiểm tra và sử dụng nguyên liệu đúng thời hạn sử dụng, đặc biệt là các nguyên liệu như sữa tươi, kem tươi, trái cây tươi,...

  • Kiểm tra các nguyên liệu thường xuyên, bỏ các loại đã có dấu hiệu bị hư hỏng để tránh sử dụng.  

  • Vệ sinh các kệ tủ, tủ lạnh, kho chứa nguyên liệu pha chế, đảm bảo luôn trong trạng thái sạch sẽ và khô thoáng. 

  • Tránh chứa các nguyên liệu pha chế gần các loại hoá chất. 

  • Các nguyên liệu bảo quản trong tủ lạnh cần xếp ngăn nắp, có khoảng trống vừa phải để tạo không gian cho không khí lạnh lưu thông.

Nếu bạn cần mua sắm các loại đồ điện gia dụng để phục vụ nhu cầu pha chế của mình, đừng quên ghé MM Pro để lựa chọn các sản phẩm chính hãng, giá tốt.

Bảo quản các nguyên liệu nấu trà sữa đúng cách để đảm bảo thành phẩm pha chế thơm ngon

Bảo quản các nguyên liệu nấu trà sữa đúng cách để đảm bảo thành phẩm pha chế thơm ngon (Nguồn: Internet)

Các câu hỏi thường gặp

Dưới đây là phần giải đáp một số thắc mắc thường gặp về cách nấu trà sữa sẽ giúp bạn cập nhật thêm nhiều kinh nghiệm pha chế hữu ích hơn:

Uống trà sữa có béo không?

Uống trà sữa có thể gây béo nếu không kiểm soát lượng tiêu thụ. Một ly trà sữa chứa khoảng 350-500 calo, chiếm tới 17% nhu cầu calo hàng ngày của cơ thể. Nếu uống thường xuyên hoặc quá nhiều, lượng calo nạp vào sẽ dễ vượt mức cho phép, dẫn đến tích mỡ và tăng nguy cơ béo phì. Để tránh tăng cân, hãy chọn trà sữa ít đường, ít béo và hạn chế uống quá thường xuyên.

Trà sữa để được bao lâu?

Ở nhiệt độ thường, trà sữa có thể bảo quản tầm 6 - 9 tiếng. Ở môi trường tủ lạnh, thời gian bảo quản có thể kéo dài từ 2 - 3 ngày. Để thưởng thức được trọn vẹn độ thơm ngon của thức uống này, bạn nên uống ngay, không nên để quá lâu. 

Trà sữa để qua đêm có bị gì không?

Trà sữa để qua đêm không nên để ở nhiệt độ phòng vì sẽ xảy ra tình trạng tách nước, dẫn đến thiu, chua, không tốt cho sức khỏe. Do đó, bạn chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh để hạn chế vi khuẩn có hại xâm nhập. Lưu ý là nên điều chỉnh nhiệt độ vừa phải, kết hợp tách riêng topping và phần trà sữa để tránh topping bị cứng, giảm độ ngon.

Nên hạn chế để trà sữa qua đêm

Nên hạn chế để trà sữa qua đêm (Nguồn: Internet)

Hy vọng với những thông tin trên đây, bạn có thể nắm được bí quyết cách nấu trà sữa thật thơm ngon cho gia đình, bạn bè và những người thân yêu thưởng thức. 

Đừng quên ghé MM Pro để mua sắm các nguyên liệu, dụng cụ pha chế, trà, đồ uống dinh dưỡng... chất lượng với mức giá hợp lý nhất.

Xem thêm:

Đăng ngày: 10-03-2025 / 524 Lượt xem