MỤC LỤC BÀI VIẾT
Thưởng thức ngay một ly trà sữa trân châu đường đen thơm ngon, chuẩn vị với công thức pha chế đơn giản, nguyên liệu dễ tìm. Trong bài viết này, MM Pro sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa trân châu đường đen chi tiết, từ nấu trân châu mềm dẻo đến pha trà sữa béo ngậy, hòa quyện cùng đường đen đậm đà.
Tham khảo thêm các công thức pha chế:
- Cách làm trà sữa trân châu truyền thống đơn giản tại nhà
- Cách làm trà sữa truyền thống thơm ngon, béo ngậy chuẩn vị
Dụng cụ và nguyên liệu làm trà sữa trân châu đường đen
Để tạo nên ly trà sữa trân châu đường đen thơm ngon chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ cơ bản và nguyên liệu sau:
Dụng cụ pha chế trà sữa trân châu đường đen
- Nồi nhỏ
- Ly thủy tinh hoặc cốc pha chế
- Bát và thìa
- Rây lọc trà
- Dụng cụ khuấy
MM Pro cung cấp đa dạng các sản phẩm thuộc danh mục Dụng cụ pha trà cà phê, từ bình lắc, phễu lọc, máy đánh bọt sữa đến ca đong chính xác. Tất cả đều được thiết kế tối ưu, giúp bạn dễ dàng thực hiện công thức trà sữa trân châu đường đen ngon chuẩn vị.
Trà sữa trân châu đường đen là món đồ uống yêu thích của nhiều người nhờ hương vị béo ngậy và sự dai giòn của trân châu. (Nguồn: Sưu tầm)
Nguyên liệu làm trà sữa trân châu đường đen
Để tạo ra ly trà sữa trân châu đường đen thơm ngon, đậm vị như ngoài quán, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Trà đen: 100g
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Đường đen: 150g
- Nước lọc: 2 lít
- Bột cacao: 10g
- Đường cát: 350g
- Bột năng: 100g
- Bột sữa Thái Lan: 500g
- Đá viên
Lưu ý: Hãy chọn nguyên liệu chất lượng cao như trà sạch, sữa tươi nguyên kem và đường đen nguyên chất để ly trà sữa đạt chuẩn hương vị và hấp dẫn thị giác, phù hợp với cả nhu cầu cá nhân và kinh doanh.
Hãy hoàn thiện công thức pha chế của bạn với nguyên liệu chất lượng từ MM Pro với các danh mục Nguyên liệu pha chế nước, Trà và Đồ uống dinh dưỡng tại MM Pro – nơi cung cấp đầy đủ các loại trà, sữa và nguyên liệu pha chế chất lượng, giá cả tốt với số lượng lớn. Tất cả sản phẩm đều được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng vượt trội và hương vị thơm ngon, giúp bạn tạo nên những ly trà sữa trân châu đường đen chuẩn vị.
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà sữa trân châu đường đen thơm ngon (Nguồn: Sưu tầm)
Cách làm trà sữa trân châu đường đen
Trà sữa trân châu đường đen là món đồ uống yêu thích của nhiều người nhờ hương vị béo ngậy, thanh mát và sự dai giòn của trân châu. Cùng khám phá cách làm trà sữa trân châu đường đen ngon chuẩn vị, phù hợp cả cho cá nhân và các cửa hàng kinh doanh đồ uống, giúp tiết kiệm chi phí mà vẫn thu hút khách hàng hiệu quả!
Bước 1: Pha trà sữa
- Chuẩn bị 100g trà đen, rửa sơ bằng nước sôi để loại bỏ bụi và tạp chất.
- Ủ trà trong 1,5 lít nước sôi khoảng 30 phút, sau đó lọc bỏ bã trà.
- Thêm 500g bột sữa Thái Lan vào nước trà, khuấy đều theo một chiều cho đến khi bột tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp trà sữa mịn màng.
Cho trà vào hỗn hợp sữa, đường nấu thêm 2 -3 phút và lọc qua rây để thu được nước cốt trà sữa. (Nguồn: Sưu tầm)
Bước 2: Làm bột trân châu
- Trộn 100g bột năng với 10g bột cacao để tạo màu và hương vị.
- Từ từ thêm nước sôi, dùng đũa khuấy nhẹ để bột không bị vón. Sau đó, nhào bột đến khi dẻo và không dính tay.
Trộn đều bột với nước đường nâu cho đến khi hỗn hợp bột mịn và ráo tay. (Nguồn: Sưu tầm)
Bước 3: Tạo hình trân châu
- Chia bột thành các phần nhỏ, lăn thành sợi dài và cắt thành từng viên nhỏ.
- Vo viên trân châu tròn đều để khi luộc không bị dính hoặc méo.
- Khi đã làm xong thì rắc một lớp bột năng áo bên ngoài trân châu, dùng rây lược qua để loại bỏ phần bột còn sót lại.
Cách tạo hình trân châu đường đen đơn giản, đẹp mắt. (Nguồn: Sưu tầm)
Bước 4: Luộc trân châu
- Đun nước sôi, thả trân châu vào và khuấy nhẹ để các viên không dính vào nhau.
- Luộc khoảng 20-25 phút, sau đó tắt bếp, đậy nắp ủ thêm 10 phút để trân châu chín hoàn toàn.
- Vớt trân châu ra, ngâm vào nước lạnh để tăng độ dai.
- Thêm 50g đường nâu và 100ml nước vào nồi trân châu đã luộc chín. Sau đó, đun nhỏ lửa khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp trân châu đường đen trở nên sánh lại.
Nấu trân châu với hỗn hợp nước đường đen để giữ vị ngon và làm mềm trân châu. (Nguồn: Sưu tầm)
Bước 5: Thưởng thức thành phẩm
- Trình bày món trà sữa trân châu đường đen bằng cách cho syrup đường đen vào ly, nghiêng ly để rưới đường lên thành ly tạo vệt đẹp mắt. Sau đó, thêm trân châu đen, đổ trà sữa đã pha và thêm đá viên.
- Ly trà sữa trân châu đường đen với trà thơm đậm vị, sữa béo ngậy, trân châu dẻo dai ngấm đẫm vị đường đen sẽ là món đồ uống tuyệt hảo để chiêu đãi bản thân và gia đình.
Xem thêm:
- Tết 2025 là năm con gì? Mệnh gì? Hợp với tuổi gì?
- Những câu chúc Tết Ất Tỵ 2025 hay, ý nghĩa đón mừng năm mới
Thưởng thức ly trà sữa trân châu đường đen kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh và topping dai giòn. (Nguồn: Sưu tầm)
Một số cách làm trà sữa trân châu đường đen khác
Trà sữa trân châu đường đen kem trứng
Trà sữa trân châu đường đen kem trứng nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của kem trứng, vị ngọt caramel từ đường đen và hương thơm dịu nhẹ của trà sữa. Trân châu dẻo dai, thấm đẫm nước đường đen đậm đà, hòa quyện cùng lớp kem trứng mềm mịn, tạo nên một thức uống đặc trưng khó quên. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích trải nghiệm hương vị ngọt ngào, hấp dẫn.
Trà sữa trân châu đường đen kem trứng (Nguồn: Internet)
Trà sữa trân châu đường đen Đài Loan
Trà sữa trân châu đường đen Đài Loan nổi bật với hương vị ngọt ngào, béo ngậy từ sữa tươi hòa quyện cùng vị trà thơm dịu. Điểm nhấn chính là những viên trân châu mềm dai, thấm đẫm đường đen caramel óng ánh, mang đến cảm giác đậm đà, quyến rũ.
Với sự cân bằng hoàn hảo giữa mùi hương tinh tế của trà và vị ngọt đặc trưng của đường đen, món uống này chinh phục mọi tín đồ trà sữa từ lần đầu thưởng thức. Một ly trà sữa trân châu đường đen Đài Loan không chỉ là thức uống, mà còn là trải nghiệm vị giác tuyệt vời.
Trà sữa trân châu đường đen Đài Loan (Nguồn: Internet)
MM Pro là đối tác tin cậy cho nguồn cung nguyên liệu pha chế và các nguyên liệu khô khác số lượng lớn. Với chính sách giá tốt, giao hàng nhanh cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn, MM Pro tự hào là nhà cung cấp uy tín, mang đến đa dạng sản phẩm đạt tiêu chuẩn, phù hợp cho mọi quy mô từ quán nhỏ đến chuỗi cửa hàng lớn. MM Pro cung cấp giải pháp B2B tối ưu cho nguồn nguyên liệu và luôn sẵn sàng đồng hành cùng doanh nghiệp giúp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Hy vọng với cách làm trà sữa trân châu đường đen đơn giản và nguyên liệu dễ tìm có thể giúp bạn tạo nên những ly trà sữa thơm ngon chuẩn vị cho gia đình, người thân và chinh phục mọi khách hàng. Đừng quên ghé MM Pro để mua sắm các nguyên liệu, dụng cụ pha chế, thực phẩm, đồ điện tử,... số lượng lớn, chất lượng với mức giá hợp lý nhất!
Xem thêm: