Đùi gọ bò Úc - Bò ăn ngũ cốc - cắt khối - khay 1kg

Đùi gọ bò Úc - Bò ăn ngũ cốc - cắt khối - khay 1kg
Đùi gọ bò Úc (Thick Flank) nằm ở phần lõi đùi trong của chân sau con bò, phần nạc nhiều, ít gân và săn chắc vì phần này ở nơi chân con bò hoạt động nhiều và đỡ sức nặng của toàn cơ thể.Vì thịt đùi gọ thường nạc vai dai hơn nên thịt sẽ rất dai và khô, lớp mỡ của phần thịt này không nhiều nên bạn hãy để lại vì nó làm tăng hương vị béo và giảm độ khô, dai của thịt đùi bò. Thịt đùi gọ bò Úc thích hợp chế biến các món mà được thái mỏng như: nhúng lẩu, xào, hầm, lagu, nấu súp...
Với món bít tết, cắt thịt những miếng lớn, sau khi làm chín thì cắt thành từng miếng nhỏ theo thớ. Chỉ cần muối tiêu, không nên tẩm ướp quá nhiều sẽ làm mất hương vị thơm ngậy của thịt bò.
Món ăn phổ biến nhất với thịt đùi bò là món sốt hay xào với các loại rau, củ quả như tía tô, hành tây, cần tây, khoai tây, cà chua, giá đỗ... ướp với tỏi, hạt tiêu ở nhiệt độ thường trước khi nấu, món ăn sẽ ngon tuyệt.

THÀNH PHẦN: 100% đùi gọ bò Úc nhập khẩu

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN: Rã đông và chế biến trước khi sử dụng. Thích hợp với các món xào, nhúng lẩu, beef steak,…
Quy cách đóng gói: 1kg/khay
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN: Nhiệt độ -18 độ