Đùi bít tết bò tươi YG xuất xứ Úc

Mô tả chung:

• Thành phần: Đùi Bittet bò YG (Young Grassfed) Úc được cắt từ phần thịt đùi, phần thịt này có ít mỡ, nạc nhiều và khá chắc. Đùi bò có kết cấu săn chắc, phù hợp để làm các món nướng hoặc steak.

Thành phần dinh dưỡng:

• Thịt bò YG được chăn thả tự nhiên, không sử dụng hormone tăng trưởng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Giàu protein, vitamin B6, B12, sắt, kẽm, và các axit amin thiết yếu, giúp cơ thể bổ sung năng lượng, tăng cường cơ bắp và hệ miễn dịch.

Đặc điểm nổi bật:

• Hương vị đậm đà: Đùi bò YG mang vị ngọt tự nhiên, mềm mại khi chế biến đúng cách.
• Kết cấu hoàn hảo: Thịt có độ dai vừa phải, lý tưởng cho món nướng, steak, hoặc áp chảo.

Cách sử dụng:

• Chế biến đa dạng: Phù hợp cho các món nướng, steak, áp chảo, hoặc thái lát mỏng để xào, trộn salad.
• Món ăn đề xuất: Steak đùi bò, đùi bò nướng tảng, bò áp chảo sốt tiêu đen, đùi bò xào tỏi.

Hướng dẫn chế biến:

• Nướng hoặc áp chảo: Ướp thịt với dầu ô liu, tỏi, muối, và tiêu đen trong ít nhất 30 phút. Nướng hoặc áp chảo thịt ở nhiệt độ cao để giữ độ ẩm bên trong, đảm bảo thịt chín mềm và giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
• Xào: Thái thịt thành lát mỏng, xào nhanh trên lửa lớn với rau củ hoặc gia vị yêu thích.

Lưu ý cách bảo quản:

• Ngăn mát: Đùi bò tươi nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4 độ C và sử dụng trong vòng 2-3 ngày.
• Ngăn đông: Để thịt trong ngăn đông ở nhiệt độ -18 độ C, dùng trong vòng 3 tháng để đảm bảo chất lượng. Khi rã đông, để thịt trong ngăn mát từ từ để giữ nguyên độ tươi ngon.