9. Đùi heo muối acorn fed Iberico Marcial 100%, ~9.5kg - 2,052,000vnd/kg

Nhãn hiệu: Marcial Cơ sở sản xuất: 3770 Gujuelo (Salamanca) Tây Ban Nha. Thành phần: Thịt heo, muối biển. Thời hạn sử dụng: 24 tháng Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng trực tiếp hoặc chế biến món ăn. Bảo quản: bảo quản ở nhiệt độ lạnh dưới 12 độ C. Thông tin, cảnh báo: Không dùng khi sản phẩm hết hạn sử dụng. Thương hiệu MARCIAL Từ Guijuelo, nơi sinh ra những sản phẩm Iberian tốt nhất trên thế giới. Chất lượng không thay đổi liên tục. Đây là tiền đề mà chúng tôi tuân thủ trong từng bước tiếp theo tại Marcial trong quá trình sản xuất jambon và thịt lạnh của chúng tôi. Từ việc lựa chọn những con lợn Iberico tốt nhất, tới nuôi dưỡng và béo mỡ tự nhiên của chúng, di chuyển tự do để ăn quả sồi và cỏ. Từ việc giết mổ và cắt nạc dưới sự kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt nhất, đến quá trình sản xuất và chế biến chậm rãi của jambon và thịt nguội. Giai đoạn cuối cùng này là quan trọng, để mang lại cho sản phẩm của chúng tôi hương thơm đặc trưng của chúng. Phương pháp truyền thống và khí hậu đặc trưng vùng Guijuelo, chúng tôi phân phối một cách khéo léo và chậm rãi trong phòng khô tự nhiên của chúng tôi, trở thành những chìa khóa cần thiết cho toàn bộ quá trình. Một quy trình không vội vàng, mà là một điều kiện tuyệt đối để đáp ứng tiêu chí chất lượng liên tục mà chúng tôi đặt ra cho bản thân... và mà khách hàng mong đợi.