[Hàng mát/Chill] Nạm gàu bò Úc

Nạm gầu bò Úc (Brisket Beef) là phần thịt được nằm ở gần ức và kéo dài từ ngực xuống dưới cổ bò. Đây là phần hoạt động nhiều của bò, xen kẽ khá nhiều lớp gân, có cả nạc và mỡ. Miếng thịt gầu có lớp mỡ trắng, béo nhưng không ngấy, sau khi chế biến sẽ cực kì giòn ăn rất đã miệng. Phần thịt này chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt chứa khá nhiều protein, chất béo tốt và chứa 0 carb, rất thích hợp cho những người giảm cân và những người thích tạo cơ bắp như gymer. Khi mua nạm gầu, bạn có thể chế biến các món ăn như: Phở gầu bò, nấu lẩu….